深夜のテレビショッピングで紹介されていた『レモスコ』がAmazonでも売っていたので衝動買いしました。
レモスコはレモン汁に青唐辛子に加えたもので、容器はタバスコと同じ、容器を振って料理に数滴落とすように使います。
レモスコは『瀬戸内ブランド広島ブランド認定商品』で、瀬戸内産広島レモンの果汁と皮、瀬戸内の海水から作られた海人の藻塩を使用しています。
舐めてみると「酸っぱい、あ、辛さがきた」という感じで、レモンの爽やかな酸味に青唐辛子のピリッとした辛味があります。
にんにくが効いたパスタが食べたくなる味です。
ペペロンチーノのテイクアウトならば本庄市小島、17号沿いにある『すぱげっちぃ-AZZURRO-』がおすすめ。
『すぱげっちぃ-AZZURRO-』には普通のシンプルなペペロンチーノと、もう少しボリュームがある鶏肉のペペロンチーノがあります。
どちらもにんにくたっぷりです。
アラフォーの胃腸には普通で十分ですが、どちらもレモスコが合う味です。
ちなみに、自宅で料理ににんにくを使うときは『JA埼玉ひびきの こだま館直売所』に行きます。
ここのにんにくは一片が大きくて新鮮で、値段も安めで重宝しています。
「にんにくは買うと高い」と義父にぼやいたところ、鉢でも簡単に育てられると教えてもらいました。
買って使わずに余ったにんにくを土に植えてみれば高確率で収穫できるとのこと。
1片のにんにくが6~8片に増えるって嬉しい ( *´艸`)
にんにくの植えつけ時期は9月~10月、つまり試すなら今ということで、試してみました。
上手くいったら改めてお知らせします。
参考にんにく【鉢植え】の育て方|住友化学園芸 (sc-engei.co.jp)
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